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消暑绿豆汤2018-06-11更多>>
每到夏季，家家都会煮绿豆汤来消暑，中医认为，绿豆有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃功效，喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤等。需要在高温环境工作的人出汗多，最宜喝绿豆汤，不但能够清暑益气、止渴利尿，还能及时补充、维持体液的平衡。
绿豆汤煮起来也很讲究，由于绿豆皮肉的功能略有不同，绿豆皮味甘性寒，清热之力稍强，而其肉解毒之功更胜。若...
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龙舟竞赛贺端午2018-06-11更多>>
时间过得真快，一年一度的端午节又快将到了，端午节是中国传统节日之一，香港人大多都会购买一些糭子应节。近日行经 “长沙湾广场” 发觉多了内地游客观光之余，更顺道在酒楼购买糭子，他们说在香港购买最安心；又见到酒楼售卖的糭子包装精美，更加吸引，我也在广场二楼的富临酒楼购买糭子与家人分享。
除了吃糭外，端午节大家最期待就是看到龙舟竞渡比赛，香港多...
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物理性化晒及化学性防晒2018-06-05更多>>
今年五月已经连续十多天录得超过三十三度或以上的高温，是历史以来新高。除了户外工作的人外，相信不少市民也急于添置防晒霜，开始有品牌打着「物理防晒」的旗号作推销，到底与平常的化学防晒有什么分别？化学防晒是否有害呢？
目前市场上的物理防晒剂主要由二氧化钛、氧化锌等成分组成，这些物质可以散射阻挡或吸收紫外线。而化学防晒剂是由可吸收紫外线的化学成分...
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