现代人生活忙碌，睡眠不足，烟酒应酬，暴饮暴食，都是导致肝功能下降，引发慢性疲劳，使身体容易感到疲倦乏力，食欲不振。护肝养生需从日常生活做起，除了饮酒不过量，多运动提高代谢，减少暴饮暴食累积身体毒素，以下介绍的食材有助提高肝脏机能和远离疲劳。

淮山。内含丰富的黏液素，能够保护胃壁黏膜，调整肠道机能，提高免疫力，同时还能有效消化、吸收蛋白质，快速补充体力，达到消除疲劳的效果。黑芝麻。其中所含特有的芝麻素具有极高的抗氧化功能，能消除肝脏中过多的自由基，达到保肝功效。苹果。富含果胶与鞣酸能够缓解腹泻，而非水溶性纤维可以促进排便，预防便秘；同时苹果中所含的多酚具有极高的抗氧化功能，能够抑制自由基的形成，维持肝细胞健康，身体自然就不易感到疲劳。

(商场周记)