今年冬季流感高峰延长，食橙吸收维他命C就可以提升免疫力？原来维他命D才是对抗流感的王道。最新研究显示，要提升免疫力，维他命D不可缺少，常见含丰富维他命D食物包括鲑鱼、鱼肝油、全脂奶等，建议配合适当晒太阳，有助提升身体免疫力。

研究指出透过食橙、食奇异果摄取维他命C，藉此预防流感、感冒等疾病的功效不大，故单靠食橙防流感并不成立，但也不可以完全不吃，因为一旦流感中招，在发病期间摄取较高剂量的维他命C，成人每日摄取建议75至90毫克维他命C，可缩短发病期8-14%。不过研究并不建议狂吃生果吸收维他命，因随时摄取过量果糖，建议多摄取维他命A，除有助保持免疫力，亦可保护细胞。

数据源
健康苹台