最新资讯
食姜驱风寒
日期:2017-03-27

近日天气湿寒,许多街坊都会吃姜以驱寒。姜一般用以驱寒,容易令人有错觉,以为它只属「冬日限定」。其实于初春,以及近夏的春天,可饮用少许姜水,又或于煲汤时加少许姜 ,因这段时间天气仍是有少许冷。春天期间,脾胃易有湿气者,食少许姜亦能驱风寒、驱风湿。

 

平日手脚较易冰冷者,固然可饮少许姜水,但要适可而止。时常有中医提醒:「姜性质偏温、味偏辛,功效以发散驱寒为主,当中没有任何保益作用,绝非补药。」 否则,人若体质虚弱的话,再经发散,就会变得更虚弱。此外,易生飞滋、唇疮等虚火症状者,亦不宜服用太多姜,否则会加重燥热的情况。

 

(商场周记 – 长沙湾广场)