随着新冠肺炎疫情逐渐缓和，政府于上周五起放宽限聚令，食肆每台人数由最多4人，放宽至8人。适逢周日是母亲节，我相信大家和我一样都有出外消费庆祝这个大日子。

由于妈妈比较喜欢吃潮式小菜，我便预早一星期前到长沙湾广场一楼的「潮濠城潮州酒楼」订位，带妈妈和其他家人一起庆祝母亲节，这是荔枝角区有名的老牌潮州酒楼，加上该店位置就在长沙湾广场，邻近地铁站，交通十分方便。说到潮州菜，其中我们必吃的就是卤水并盘，「潮州卤水并盘」一般由鹅掌、鹅翼、鹅片、鹅肝、五花腩组成，而这家店的鹅肉的火候掌握得很好，吃起来香嫩可口，而不会感觉老和韧。而潮州菜的另一个特色便是餐后总会给大家一杯浓浓的潮式功夫茶，一口带点回甘的纯茶，把口腔和肠胃也清净了，这顿庆祝母亲节晚餐大家吃得开怀非常满足。

(商场周记 – 工厦及停车场管理)