最新資訊
食薑驅風寒
日期:2017-03-27

近日天氣濕寒,許多街坊都會吃薑以驅寒。薑一般用以驅寒,容易令人有錯覺,以為它只屬「冬日限定」。其實於初春,以及近夏的春天,可飲用少許薑水,又或於煲湯時加少許薑 ,因這段時間天氣仍是有少許冷。春天期間,脾胃易有濕氣者,食少許薑亦能驅風寒、驅風濕。

 

平日手腳較易冰冷者,固然可飲少許薑水,但要適可而止。時常有中醫提醒:「薑性質偏溫、味偏辛,功效以發散驅寒為主,當中沒有任何保益作用,絕非補藥。」 否則,人若體質虛弱的話,再經發散,就會變得更虛弱。此外,易生飛滋、唇瘡等虛火症狀者,亦不宜服用太多薑,否則會加重燥熱的情況。

 

(商場週記 – 長沙灣廣場)