隨著新冠肺炎疫情逐漸緩和，政府於上周五起放寬限聚令，食肆每檯人數由最多4人，放寬至8人。適逢周日是母親節，我相信大家和我一樣都有出外消費慶祝這個大日子。

由於媽媽比較喜歡吃潮式小菜，我便預早一星期前到長沙灣廣場一樓的「潮濠城潮州酒樓」訂位，帶媽媽和其他家人一起慶祝母親節，這是荔枝角區有名的老牌潮州酒樓，加上該店位置就在長沙灣廣場，鄰近地鐵站，交通十分方便。說到潮州菜，其中我們必吃的就是鹵水併盤，「潮州鹵水併盤」一般由鵝掌、鵝翼、鵝片、鵝肝、五花腩組成，而這家店的鵝肉的火候掌握得很好，吃起來香嫩可口，而不會感覺老和韌。而潮州菜的另一個特色便是餐後總會給大家一杯濃濃的潮式功夫茶，一口帶點回甘的純茶，把口腔和腸胃也清淨了，這頓慶祝母親節晚餐大家吃得開懷非常滿足。

(商場週記 – 工廈及停車場管理)