現代人生活忙碌，睡眠不足，煙酒應酬，暴飲暴食，都是導致肝功能下降，引發慢性疲勞，使身體容易感到疲倦乏力，食欲不振。護肝養生需從日常生活做起，除了飲酒不過量，多運動提高代謝，減少暴飲暴食累積身體毒素，以下介紹的食材有助提高肝臟機能和遠離疲勞。

淮山。内含豐富的黏液素，能夠保護胃壁黏膜，調整腸道機能，提高免疫力，同時還能有效消化、吸收蛋白質，快速補充體力，達到消除疲勞的效果。黑芝麻。其中所含特有的芝麻素具有極高的抗氧化功能，能消除肝臟中過多的自由基，達到保肝功效。蘋果。富含果膠與鞣酸能夠緩解腹瀉，而非水溶性纖維可以促進排便，預防便秘；同時蘋果中所含的多酚具有極高的抗氧化功能，能夠抑制自由基的形成，維持肝細胞健康，身體自然就不易感到疲勞。

(商場週記)