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懷舊中秋餅
Date:2018-09-10

踏入9月,這星期是學生們的開學週,恰巧天氣好轉,沒有下雨,終於見到陽光,氣溫也升高了不少,中午非常酷熱,希望中秋節過後會快些轉涼。

 

我留意到長沙灣廣場上個月已經設有售賣月餅的銷售攤位,真是一年容易又中秋;今年長沙灣廣場大堂入口處有「大班月餅」售賣冰皮月餅之外,附近還有「泰昌餅家」售賣傳統的廣式月餅及新口味四色迷理月餅,當中有紫薯和芝士榴槤味道最特別,我猜想推出這些味道是吸引年輕人選購。場內的酒樓、餐廳、餅店也有售賣月餅,款式多,方便大家選購。

 

然而,我比較喜歡小時候,媽媽買月餅時,餅店會贈送一個豬籠餅,但因為要購買數盒月餅才會送一個,故此格外珍貴,每年總會和妹妹爭著吃,長大才知道,原來豬籠餅只是用剩下的月餅皮製造,為的只是不想浪費材料和增添點氣氛,現在已很少見到這種餅的縱影了。

 

(商場週記 – 工廈及停車場管理)