中秋節快到，吃月餅賞月是少不了的傳統節目。而月餅與茶是絕配，不同種類的月餅可以搭配不同的茶，而且可以很講究。

棗泥、豆沙、蓮蓉等月餅的口感很甜，喝薄荷茶或綠茶比較好，因這種月餅不易消化。綠茶和薄荷能增進葡萄糖代謝，不讓過多糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝。

蛋黃、雙黃、香菇鹵肉等餡的月餅比較油膩，可喝普洱茶、菊普茶、山楂茶。油膩的月餅適合重口味的茶湯，以去除口感上的油膩。普洱茶屬性甘冷，去脂效果好，而加入菊花的菊普有降火氣功效。山渣茶則能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。

果仁類月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口。品嘗時，可選擇配飲綠茶。綠茶泡出的茶湯色澤碧綠，口感清香。濃郁香氣更可減少果仁類月餅因餡料品種多而帶來的油膩感。此外，綠茶具抗氧化功效，深受女性喜愛，更能消解果仁的積滯。

臺式月餅外皮酥鬆香滑、皮餡分離、口感清爽不膩，可考慮搭配各類烏龍茶如天霧茶、凍頂烏龍茶等。而吃起來酥鬆香脆、甜膩適口的蘇式月餅，含油量多，糖味特別重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉烏龍茶，口感會比較好。一年一度的中秋節又到了

資料來源

大紀元﹕中秋話養生 月餅與茶搭配有講究

(商場週記 – 長沙灣廣場)