瓜子唔係人人都識剝，有人剝得斯文優雅，有人就監粗嚟，成粒放入口嚼爛連殼吞。

過年剝瓜子除了為拜年時打發時間，其實一切就係意頭。從全盒拎瓜子的動作，叫做「搲銀」，寓意來年賺多啲。而瓜子者，瓜籽也。白瓜子來自南瓜籽，紅黑瓜子則來自西瓜籽。不過何以我們從來沒有見過西瓜有如此大的籽呢？其實紅黑瓜子取自西瓜的變種，打瓜的籽，大的會以醬油煮成黑瓜子，小的則曬乾染色成紅瓜子。而食瓜子，寓意家族繁衍，多子多孫。

(商場週記 -工程部)