瓜子唔系人人都识剥，有人剥得斯文优雅，有人就监粗嚟，成粒放入口嚼烂连壳吞。

过年剥瓜子除了为拜年时打发时间，其实一切就系意头。从全盒拎瓜子的动作，叫做「搲银」，寓意来年赚多啲。而瓜子者，瓜籽也。白瓜子来自南瓜籽，红黑瓜子则来自西瓜籽。不过何以我们从来没有见过西瓜有如此大的籽呢？其实红黑瓜子取自西瓜的变种，打瓜的籽，大的会以酱油煮成黑瓜子，小的则晒干染色成红瓜子。而食瓜子，寓意家族繁衍，多子多孙。

(商场周记 -工程部)