乳酪裏本來就含有讓身體變瘦所需的養分，但是在一般冰涼狀態下這些益菌活性低，所以這時吃乳酪會因為益菌數量過少，減重能力無法徹底展現。而熱乳酪指的就是將乳酪加熱到符合腸道溫度的38℃，這時益菌的活性最高，會在吃之前就開始大量繁殖，在食用後也能馬上抑制脂肪囤積。

因此在睡覺前兩個小時左右食用熱乳酪能令激活腸道功能，透過攝取乳酪當中的益菌可有效分擔腸道工作量，隔天就能順利排走宿便。如在減重期間再進行伸展運動，減少調味料攝取，定能打造易瘦體質。

(商場周記 - 保安部)