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商場週記2020-11-13更多>>
最近喜歡到長沙灣廣場一樓的「小廚港作」午膳，因為這間餐廳給我很大的驚喜──上菜速度極快。記得最快的一次，我在收銀處落單並返到座位坐下，大概過了半分鐘不到，海南雞飯已經到了我的面前！多次在「小廚港作」午膳的個人經驗，就算最慢的一次上菜也只需三至四分鐘，這也是十份優秀的速度了。這需要員工的全面配合，也需要餐廳佈局的巧妙設計方能做到。
上菜速度...
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飯氣攻心點算好2020-11-12更多>>
有時吃完午飯，人已歸位，眼皮卻越來越重，昏昏欲睡。你不想魂遊太虛，但你控制不到你自己。工作效率變差，難道今晚又要加班？想快快完成工作，就要想方法避免「飯氣攻心」！
其實飯氣攻心又被稱為「食物昏迷」。很多專家認為這種現象和食物的選擇有關。升糖指數高的食物，例如精製白米飯和白麵包，容易被身體消化吸收，很快轉化成血糖，使血糖水平急升，刺激胰島素...
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商場週記2020-11-06更多>>
還記得去年的十一月初仍然炎熱，今年的氣溫差別很大，由十月中旬已感到涼意，到了現在十一月初，這幾天上班更需要加穿外套，非常清涼；令人想到，還有一個多月，便是聖誕節，也意味著迎來一年的終結，準備新一年的開始。
今年全年，本港都受新冠肺炎疫情籠罩，恰巧近期疫情有所回落，限聚令堂食亦由4人放寬至6人，於是便於午膳時，相約同事到長沙灣廣場的「小廚港...
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