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月餅與茶如何配搭2018-09-24更多>>
中秋節快到，吃月餅賞月是少不了的傳統節目。而月餅與茶是絕配，不同種類的月餅可以搭配不同的茶，而且可以很講究。
棗泥、豆沙、蓮蓉等月餅的口感很甜，喝薄荷茶或綠茶比較好，因這種月餅不易消化。綠茶和薄荷能增進葡萄糖代謝，不讓過多糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝。
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月餅口味年年新2018-09-21更多>>
時間過得真快，還有不到幾天便是一年一度的中秋節。作為華人四大節日之一，當然少不了月餅這應節食品。月餅由唐朝的裴寂發明，至今已有一千多年的歷史。在現代無論是傳統的雙黃月餅和伍仁月餅，或是新派的冰皮月餅和雪糕月餅，都是中國人各家各戶過中秋節時必備的食品。
近年香港人尤甚喜愛吃冰皮月餅。各大月餅售賣商均各出奇謀推出新穎的口味，例如︰焦糖雲呢拿、...
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「亞運」知多一點點2018-08-31更多>>
第十八屆亞洲運動會在印尼雅加達現正舉行得如火如荼，香港運動員在本屆亞運會中表現出色，屢創佳績。在馬術盛裝舞步賽中，港隊代表蕭頴瑩，在15名選手中脫穎而出，為香港添今屆亞運首面金牌！在觀賞亞運會及為香港運動員加油的同時，我們不妨留意一下亞洲運動會的歷史，令大家可更投入欣賞賽事。
亞洲運動會，簡稱「亞運會」，是亞洲地區規模最大的綜合性運動會。...
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