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冰皮月餅--中秋港人至愛

2017-09-26

時間過得真快，還有不到兩個星期便是一年一度的中秋節。作為華人四大節日之一，當然少不了月餅這應節食品。月餅由唐朝的裴寂發明，至今已有一千多年的曆史。在現代無論是傳統的雙黃月餅和伍仁月餅，或是新派的冰皮月餅和雪糕月餅，都是中國人各家各戶過中秋節時必備的食品。

近年香港人尤甚喜愛吃冰皮月餅。各大月餅售賣商均各出奇謀推出新穎的口味，例如: 焦糖雲呢拿、開心果、楊枝金露等作為新派冰皮月餅的餡料，口味多得令人難以取捨。近日行經長沙灣廣場一樓...

IPhone X登場

2017-09-25

今年是蘋果公司推出智能手機十周年，為紀念和慶祝這個特別時刻，蘋果公司發佈了新款的旗艦手機IPhone X，吸引全球的目光。IPhone X 的發佈會更首次邀請傳媒出席在蘋果公司的新總部Apple Park內的演講廳舉行的發佈會，有蘋果公司各高層及總裁庫克親身講解新一代智能手機的功能。

IPhone X分別給予顧客兩種顏色選擇，有太空灰及銀色，機身的前面和後面為玻璃面。IPhone X在功能及設計上有多項突破，它首次移除「Home...

中秋節日後垃圾

2017-09-18

中秋節很快就要來臨，很多市民都會外出慶祝節日也會外出欣賞特別大及圓的月光。每逢中秋節，翌日就有數以十噸計的垃圾製造出來，包括燈籠、蠟燭、月餅等。以下是常見的節日後垃圾:

燈籠 - 中秋節晚上大量用作慶節的紙燈籠和膠燈籠，很多在一夜過後便遭棄置。

蠟燭 - 燃燒蠟燭，會令公園或沙灘留下片地的蠟漬不但有損市容，亦屬違法。煲蠟或燃燒蠟燭會產生危險，甚至燒傷皮膚，不宜嘗試。

月餅 - 有機構發現受訪家庭去年平均食剩1.03個月餅，...