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到底要不要吃早餐2019-04-11更多>>
一直以来，早餐都被认定为每天最重要的一餐。有不少专家亦认为减肥人士必须吃早餐，否则会使午餐及晚餐吃更多。但最近有一项研究报告的结果却不一样。
分析报告包括了1990年1月至2018年1月的13份有关早餐与体重或热量关系的研究，包括了美国、英国及日本的研究。其中7份研究早餐对体重的影响；10份研究早餐对每日摄取热量的影响。
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所见所闻 - 六分饱2019-03-22更多>>
吃饭重点在于适量，用六分饱的理念进食，细嚼慢咽，让身体获得真正的营养，也透过大量咀嚼来促进颚骨扩张，使上呼吸道畅通。
大肠癌已成为香港头号癌症之一，除了食物毒素的问题，最大可能性就是现代人的咀嚼习惯变差，狼吞虎咽，结块未磨碎的食物没什么消化就堆积到大肠，会刮胃刮肠，在大肠发酵的机会大增，当然容易罗患大肠癌。要避免大肠癌，第一件事还是细嚼慢...
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皮质醇偏高影响记忆力2019-03-22更多>>
人到中年踏入事业冲刺阶段，生活压力自然大，皮质醇易偏高。有研究就提醒，皮质醇水平偏高有机会影响脑部记忆及思维能力，令人表现健忘，更有可能出现脑萎缩。
研究人员测试了二千二百三十一人的记忆及思维能力，并量度受访者于血液中的皮质醇水平。受访者于研究开始时平均年龄四十九岁，没患痴呆症，还接受了磁力共振扫描检测其脑容量。经过八年的追访期，研究人员...
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