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所见所闻 - 甘酒2018-04-09更多>>
甘酒是日本传统饮料，是用糯米为原料制成的酒精度数很低的浊米酒，在日本被视为能饮用的天然营养剂，被看作恢复元气的灵丹妙药。它不仅十分滋补，更是抗寒消暑的良药。一年四季超市都会见到它们的身影。
甘酒里的米经过发酵，淀粉变成葡萄糖，而米中的蛋白，变成人体所需要的各种胺基酸群，经研究达到19种之多。不仅如此，维他命B1、B2、B6等维他命B群，以...
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饮食需定时2018-04-09更多>>
都市人生活节奏紧张，未能定时进食，有时可能因加班而推迟晚饭时间；周六日又可能倒头大睡，打乱一天的进食时间。不少人认为，只要保持均衡饮食及适量运动，就是健康；其实，饮食定时也同样很重要。
晚餐时间不宜太迟。每日身体的新陈代谢会随时间而减慢，消耗碳水化合物的能力亦因而减低。若进食含丰富碳水化合物的晚餐，由于大部分未能有效地转成能源，最终转成脂...
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所見所聞 - 春困2018-03-26更多>>
春天本来是个让人愉悦的季节，寒冬过后春季万物苏醒，但是如果经常感到疲倦，昏昏欲睡，这就是所谓的春困。
原来春天的湿气重，如果人的阳气不足被湿邪入侵，导致脾脏不能正常运作则出现精力不足、疲倦等症状，如加上饮食不均衡，缺少运动就更容易犯上春困。
要解决春困需从饮食和调整生活习惯入手。多吃薏...
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